September 19, 2013

resepi bihun goreng singapore


bahan-bahan :

bihun - 1 bungkus (aku guna yg 350g)
bawang putih - 3 ulas (cincang halus)
bawang besar - aku guna bawang holland (cincang)
sos tiram - 2 sudu besar
lada hitam - 2 sudu besar
lada putih - 2 sudu besar
daging/ayam - aku guna daging batang pinang (potong kecil-kecil)
carrot - 1 batang (sagat)
tomato - 1 biji (dipotong kiub)
cili capsicum - 1/2 biji (potong kiub)
gula/garam secukupnya

cara memasak :

1. rendam bihun semalaman
2. celur bihun untuk lembutkan - optional
3. tumis bawang putih dan besar sehingga layu
4. masukkan sos tiram, lada hitam, putih dan 1/2 cawan air
5. masukkan daging dan masak hingga daging lembut
6. masukkan carrot dan cili capsicum
6. masukkan bihun dan gaul semua bahan rata-rata
7. perasakan garam dan gula
8. siap !

bihun still dalam kuali

No comments:

click for $$$$

Designed by UMIESUEstudio 2014