December 31, 2014

resepi sambal sotong simple



Bahan-bahan :

5 ekor sotong dipotong bulat-bulat
1/2 cawan air asam jawa
10 biji cili kering **
3 ulas bawang merah **
2 ulas bawang puting **
1 cm halia **
garam
gula
minyak masak

 - sila blend semua yang bertanda **

Cara memasak :

1. panaskan 2 sudu besar minyak masak
2. tuangkan bahan yg bertanda ** yang telah diblend dan masak sehingga pecah minyak
3. masukkan air asam jawa dan masak sehingga mendidih
4. tuangkan sotong
5. rasakan garam dan gula
6. nak lagi sedap hiriskan bawang holland utk rs lebih manis. (tapi aku xmasukkan sbb ni resepi simple)  



Sambal sotong boleh dimatchkan dengan kubis goreng dan ikan kembong goreng. yummsss!


click for $$$$

Designed by UMIESUEstudio 2014