dek teringin sangat nak makan pulut kuning...
aku gagahkan jugak belajar buat walaupon dengan penuh kepayahan....
huhuu...
resepi pulut kuning
bahan-bahan :
1.5 kg beras pulut
RM 2 santan (2 cawan)
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar garam
cara buat :
- didihkan air
- apabila air telah mendidih kukus beras pulut selama 30 minit
- setelah 30 minit, pindah pulut ke dalam besen besar dan masukkan santan sedikit demi sedikit dan ratakan santan dan sebatikan dengan pulut
- kukus semula selama 30 minit
- tutup api
- boleh dihidangkan panas-panas
Resepi kari ayam
bahan-bahan I :
1 ekor ayam
RM2 santan (2cawan)
2 bungkus serbuk kari daging/ayam
1 set herba 4 sekawan (lawang, cengkih, kayu manis, buah keras)
4 sudu besar minyak masak
1 biji tomato
1 cili merah
1 cili hijau
bahan-bahan kisar :
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci halia
cara membuatnya :
tumiskan bahan kisar
masukkan herba 4 sekawan
masukkan serbuk kari
tunggu hingga pecah minyak
masukkan ayam hingga ayam kecut
masukkan santan
apabila didih masukkan tomato, cili merah dan hijau
puas hati dapat makan ketika berbuka puasa..alhamdulillah..... |
bawak bekal untuk kawan-kawan di opis... |