April 04, 2012

Daging goreng blackpepper



Resepi daging blackpepper

Bahan-bahan :
1/2 kg daging - dibasuh dan dihiris nipis
1 peket lada hitam - ditumbuk
5 ulas bawang putih - ditumbuk
1 inci halia - ditumbuk
2 biji bawang besar - dihiris bulat
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa

Minyak untuk menggoreng daging dan untuk menumis

Cara membuat :
Daging yang telah dihiris nipis tadi, digoreng sehingga 3/4 masak. 
Masukkan lada hitam, bawang putih dan halia 
setelah 5 minit, curahkan sos lada hitam, sos tiram dan kicap ke dalam kuali
Tambahkan air jika mahu kuahnya lebih 
Setelah menggelegak, masukkan bawang besar yang telah di hiris bulat
Masukkan garam, gula dan gaul rata
Setelah kuah agak likat, tutup api dan hidangkan

3 comments:

mama hani said...

mesti cuba ni.....

Cnidaria said...

sure mama hani..! nnt post ek. senang jek ni.. hehe

Atia Adina said...

nampak sangat menyelerakan

click for $$$$

Designed by UMIESUEstudio 2014