Resepi daging blackpepper
1/2 kg daging - dibasuh dan dihiris nipis
1 peket lada hitam - ditumbuk
5 ulas bawang putih - ditumbuk
1 inci halia - ditumbuk
2 biji bawang besar - dihiris bulat
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Minyak untuk menggoreng daging dan untuk menumis
Cara membuat :
Daging yang telah dihiris nipis tadi, digoreng sehingga 3/4 masak.
Masukkan lada hitam, bawang putih dan halia
setelah 5 minit, curahkan sos lada hitam, sos tiram dan kicap ke dalam kuali
Tambahkan air jika mahu kuahnya lebih
Setelah menggelegak, masukkan bawang besar yang telah di hiris bulatMasukkan garam, gula dan gaul rata
Setelah kuah agak likat, tutup api dan hidangkan
3 comments:
mesti cuba ni.....
sure mama hani..! nnt post ek. senang jek ni.. hehe
nampak sangat menyelerakan
Post a Comment