Resepi masak lemak telur
bahan :
3 biji telur
2 cawan santan
1 asam keping
1 batang serai
garam n gula jika perlu
bahan kisar/ tumbuk :
4 biji bawang merah
2-3 cili padi
1 cm kunyit hidup
1 cili merah - untuk hiasan
cara-caranya :
campurkan semua kecuali telur ke dalam periuk sambil kacau supaya tak pecah minyak.
bila mendidih, masukkan telur satu-satu dan kacau perlahan supaya telur tak pecah/hancur.
didihkan lagi 2 minit dan hidang.
No comments:
Post a Comment