December 21, 2012

spagetti bolognese

hubby kol masa tengah keja..katanya nak bawak kawan singgah kat rumah b4 dorg outstation ke kl..
ok fine...bahan-bahan basah semua dah ada...cumanya kali ni aku modify sikit guna daging ayam dan meatball daging. emm.. sedap jugak... abis licin kuah nyer...kawan2 hubby mencedok macam makan laksa..kuah melimpah..! hehe..okla since tetamu suka..tuan rumah puas hati....

kawan2 boleh jugak refer entri yang lalu di sini yer...


 spagetti bolognese (4-5 org makan)


1 labu bwg holland
5 ulas bwg putih
2 sudu besar cili kisar
2 sudu kecil serbuk lada hitam - aku guna mccormick punya (terpulang nk byk mana)
1 sudu kecil rosemary - xletak pon takpe
1 sudu kecil mixherbs - xletak pon takpe
1 bungkus daging ayam kisar ramly (terpulang nk byk mana)
20 ketul meatball
2 tin kuah tomato (aku guna prego punya - tin warna hijau)
1 bungkus spagetti (aku guna san remo)

cara masak kuah
1. tumis bwg merah & putih,
2. bila dah garing, masukkan cili kisar, tunggu hingga cili masak
3. masukkan daging kisar, meatball, masukkan serbuk lada hitam, rosemary & mixherbs
4. goreng lama sampai daging masak
4. bila daging dah masak, masukkan kuah tomato, tunggu sampai mendidih, then tutup api.



cara rebus spagetti
1. didihkan air
2. dah didih, baru masukkan spagetti..
3. taburkan sikit garam dan 1 sudu besar minyak
4. lps 4-5 minit, angkat dan tos kan..




No comments:

click for $$$$

Designed by UMIESUEstudio 2014