Bahan :-
4 cawan beras Basmathi (dibasuh & disejat)
2s/b butter + 2 s/b minyak zaitun
4 cawan air
1 cawan susu cair
1 ketul kiub stok ayam
garam secukupnya
Bahan Penumis:
5 cm kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
2 buah pelaga
Bahan dikisar:
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2.5 cm kunyit hidup
2.5 cm halia
Cara-Cara:-
Panaskan butter dan minyak, masukkan bahan penumis dan bahan kisar. Kacau hingga terbit bau. Masukkan beras, gaul 2-3 minit.
Bubuh air, garam, susu dan stok.
tutup periuk. Biar ia masak.
sesuai dimakan dengan sambal ikan bilis dan telur rebus
No comments:
Post a Comment